Anna Rufat es Doctora en Filología Hispánica por la Universidad de Extremadura, donde desarrolla su actividad docente e investigadora como profesora de Lengua Española. Ha sido profesora en las Universidades de Cambridge, Córdoba y Sevilla, y colabora con la Universidad Antonio de Nebrija. Compagina su docencia universitaria con la impartición de cursos de especialización y másteres de formación de profesores de español en instituciones académicas nacionales e internacionales. Sus principales líneas de investigación se centran en el aprendizaje, la enseñanza y la adquisición del léxico, desde la vertiente teórica y de aplicación a la enseñanza de español como lengua extranjera, y el estudio de la interlengua del español basado en corpus de aprendientes.