Sabine Frommel ocupa desde 2003 la cátedra de Historia del Arte del Renacimiento en la École Pratique des Hautes Études-PSL de París. Entre 2013 y 2015 fue profesora invitada en la Universidad de Bolonia (Departamento de Filología Clásica e Italianística). Sus investigaciones se ocupan de una amplia gama de temas transversales: los grandes arquitectos del Renacimiento italiano, la evolución de las tipologías y los lenguajes arquitectónicos del Quattrocento y Cinquecento, sus procesos de migración en Europa o la fortuna del Renacimiento hasta el siglo dieciocho.