Editorial de la Universidad de Jaén

Juan Pérez de Moya

  • El Mesozoico del Prebético de la Sierra de Segura (Provincia de Jaén, sur de España)

    El Mesozoico del Prebético de la Sierra de Segura (Provincia de Jaén, sur de España)

    Carmen Álvarez Nieto (Coordinador/a), Matias Reolid Pérez (Coordinador/a)

    Durante el Mesozoico, los materiales que actualmente conforman la Sierra de Segura se depositaron en contextos que van desde continentales h...
  • Vertebrados fósiles de Jaén. Interpretación paleoecológica

    Vertebrados fósiles de Jaén. Interpretación paleoecológica

    Matias Reolid Pérez (Escritor), Jesús Reolid Pérez (Escritor)

    Los restos fósiles de vertebrados, en la Provincia de Jaén, pese a su espectacularidad, son los grandes desconocidos de nuestro rico patrimo...
  • Hispaniachelys prebetica: una tortuga de hace más de 155 millones de años

    Hispaniachelys prebetica: una tortuga de hace más de 155 millones de años

    Reconstrucción paleoecológica y ambiental

    Matias Reolid Pérez (Escritor)

    Hispaniachelys prebetica es una tortuga que vivió en el Jurásico superior, en un océano ya desaparecido llamado Tethys. Tanto las rocas form...
  • El género Enterococcus en Microbiología de los alimentos

    El género Enterococcus en Microbiología de los alimentos

    Araceli Castro (Escritor), Nabil Ben Omar (Escritor), Rosario Lucas López (Escritor), Hikmate Abrionel (Escritor), Teresa García Gutiérrez (Escritor), Magdalena Martínez-Cañamero (Escritor), Rubén Pérez Pulido (Escritor), Mª José Grande (Escritor), Antonio Gálvez Del Postigo (Escritor)

    Esta obra pretende reflejar, por una parte, la importancia del género Enterococcus como microorganismos beneficiosos: su papel en la elabora...
  • Estudio realizado en el sureste de la Peninsula Ibérica, de cuarenta especies de nematodos de la vid

    Estudio realizado en el sureste de la Peninsula Ibérica, de cuarenta especies de nematodos de la vid

    Rocío Quijano López (Escritor)

    En esta obra se presenta el estudio de algunas especies de la microfauna (Phyllum Nematoda) encontrada en diferentes hábitats del Sureste es...
  • Biodegradación de la celulosa y la liguina

    Biodegradación de la celulosa y la liguina

    Rosario Lucas López (Escritor), Ana Mª. Robles Gómez (Escritor), Antonio Gálvez Del Postigo Ruíz (Escritor), Teresa García Gutiérrez (Escritor), Rubén Pérez Pulido (Escritor), Gerardo Álvarez de Cienfuegos-López (Escritor)

    El objeto de esta publicación es dar una visión amplia sobre los aspectos biológicos y enzimáticos de la degradación de los polímeros presen...
  • La noción de función: análisis epistemológico y didáctico

    La noción de función: análisis epistemológico y didáctico

    Luisa Ruiz Higueras (Escritor)

    Análisis didáctico-matemático de la noción de función: génesis epistemológica, status en la enseñanza, concepciones de alumnos de secundaria...
  • Interacción de los antibióticos con el Sistema Inmunitario

    Interacción de los antibióticos con el Sistema Inmunitario

    Elena Ortega Morente (Escritor), Aurelia Mª. Gallego Cabrera (Escritor), Gerardo Álvarez de Cienfuegos-López (Escritor), Manuel Antonio De Pablo Martínez (Escritor)

    Esta obra incluye una revisión de los mecanismos inmunomoduladores de los principales antibióticos empleados en terapia antiinfecciosa en hu...
  • El olivar jiennense

    El olivar jiennense

    José Aguilar Ruíz (Escritor)

    En el libro se pasa revista a los diferentes factores y operaciones que intervienen en el cultivo del olivo, haciendo antes un sucinto esque...
  • Cerebro, comportamiento e inmunidad

    Cerebro, comportamiento e inmunidad

    Aurelia Mª. Gallego Cabrera (Escritor), Gerardo Álvarez de Cienfuegos-López (Escritor)

    Estudio de cómo distintas alteraciones del comportamiento y enfermedades psiquiátricas afectan a los mecanismos de defensa frente a agresion...