
La cultura del olivo. Ecología, economía, sociedad
José Luis Anta Félez, Francisco Guerrero, José Palacios
Desde múltiples miradas, que van desde la historia a la ecología, desde la antropología social a la contabilidad, una serie de investigadores se han reunido para hablar con rigor de un mismo objeto, el olivo, y con un mismo espíritu, el pensamiento crítico. Los autores, que en general trabajan en la Universidad de Jaén, tratan de llegar a un diálogo con las estructuras y sistemas del olivo como algo más que un simple árbol: una forma cultural plena de vida y de significado. El resultado es un libro que pretende ser el arranque hacia un tema de siempre que se renueva constantemente.
- Editor
- José Luis Anta Félez
- Editor
- Francisco Guerrero
- Editor
- José Palacios
- Colección
- Ensayos
- Materia
- SOCIOLOGÍA Y ANTROPOLOGÍA, SOCIEDAD Y CIENCIAS SOCIALES
- Idioma
- Castellano
- Editorial
- Universidad de Jaén. Servicio de Publicaciones
- EAN
- 9788484392507
- ISBN
- 978-84-8439-250-7
- Páginas
- 443
- Ancho
- 14 cm
- Alto
- 21 cm
- Edición
- 1
- Fecha publicación
- 04-04-2005
- Número en la colección
- 2
Tapa blanda con solapa
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