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Seguridad de los alimentos
Isabel Prieto Gómez, Magdalena Martínez-Cañamero, Natividad Ramos Martos
- Editor/a
- Isabel Prieto Gómez
- Coordinador/a
- Magdalena Martínez-Cañamero
- Coordinador/a
- Natividad Ramos Martos
- Colección
- Cursos
- Materia
- Matemáticas y ciencias, Biología, ciencias de la vida, Microbiología (no médica)
- Idioma
- Castellano
- Editorial
- Universidad de Jaén. Servicio de Publicaciones
- EAN
- 9788484391982
- ISBN
- 978-84-8439-198-2
- Edición
- 1
- Fecha publicación
- 18-03-2004
- Número en la colección
- 1
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