Juan Pérez de Moya

El género Enterococcus en Microbiología de los alimentos

Araceli Castro (Escritor), Nabil Ben Omar (Escritor), Rosario Lucas López (Escritor), Hikmate Abrionel (Escritor), Teresa García Gutiérrez (Escritor), Magdalena Martínez-Cañamero (Escritor), Rubén Pérez Pulido (Escritor), Mª José Grande (Escritor), Antonio Gálvez Del Postigo (Escritor)

Esta obra pretende reflejar, por una parte, la importancia del género Enterococcus como microorganismos beneficiosos: su papel en la elabora...

Estudio realizado en el sureste de la Peninsula Ibérica, de cuarenta especies de nematodos de la vid

Rocío Quijano López (Escritor)

En esta obra se presenta el estudio de algunas especies de la microfauna (Phyllum Nematoda) encontrada en diferentes hábitats del Sureste es...

Biodegradación de la celulosa y la liguina

Rosario Lucas López (Escritor), Ana Mª. Robles Gómez (Escritor), Antonio Gálvez Del Postigo Ruíz (Escritor), Teresa García Gutiérrez (Escritor), Rubén Pérez Pulido (Escritor), Gerardo Álvarez de Cienfuegos-López (Escritor)

El objeto de esta publicación es dar una visión amplia sobre los aspectos biológicos y enzimáticos de la degradación de los polímeros presen...

La noción de función: análisis epistemológico y didáctico

Luisa Ruiz Higueras (Escritor)

Análisis didáctico-matemático de la noción de función: génesis epistemológica, status en la enseñanza, concepciones de alumnos de secundaria...

Interacción de los antibióticos con el Sistema Inmunitario

Elena Ortega Morente (Escritor), Aurelia Mª. Gallego Cabrera (Escritor), Gerardo Álvarez de Cienfuegos-López (Escritor), Manuel Antonio De Pablo Martínez (Escritor)

Esta obra incluye una revisión de los mecanismos inmunomoduladores de los principales antibióticos empleados en terapia antiinfecciosa en hu...