Juan Pérez de Moya

• El género Enterococcus en Microbiología de los alimentos

  Araceli Castro (Escritor), Nabil Ben Omar (Escritor), Rosario Lucas López (Escritor), Hikmate Abrionel (Escritor), Teresa García Gutiérrez (Escritor), Magdalena Martínez-Cañamero (Escritor), Rubén Pérez Pulido (Escritor), Mª José Grande (Escritor), Antonio Gálvez Del Postigo (Escritor)

  Esta obra pretende reflejar, por una parte, la importancia del género Enterococcus como microorganismos beneficiosos: su papel en la elabora...

• Estudio realizado en el sureste de la Peninsula Ibérica, de cuarenta especies de nematodos de la vid

  Rocío Quijano López (Escritor)

  En esta obra se presenta el estudio de algunas especies de la microfauna (Phyllum Nematoda) encontrada en diferentes hábitats del Sureste es...

• Biodegradación de la celulosa y la liguina

  Rosario Lucas López (Escritor), Ana Mª. Robles Gómez (Escritor), Antonio Gálvez Del Postigo Ruíz (Escritor), Teresa García Gutiérrez (Escritor), Rubén Pérez Pulido (Escritor), Gerardo Álvarez de Cienfuegos-López (Escritor)

  El objeto de esta publicación es dar una visión amplia sobre los aspectos biológicos y enzimáticos de la degradación de los polímeros presen...

• Interacción de los antibióticos con el Sistema Inmunitario

  Elena Ortega Morente (Escritor), Aurelia Mª. Gallego Cabrera (Escritor), Gerardo Álvarez de Cienfuegos-López (Escritor), Manuel Antonio De Pablo Martínez (Escritor)

  Esta obra incluye una revisión de los mecanismos inmunomoduladores de los principales antibióticos empleados en terapia antiinfecciosa en hu...

• Cerebro, comportamiento e inmunidad

  Aurelia Mª. Gallego Cabrera (Escritor), Gerardo Álvarez de Cienfuegos-López (Escritor)

  Estudio de cómo distintas alteraciones del comportamiento y enfermedades psiquiátricas afectan a los mecanismos de defensa frente a agresion...